Yemek yemek, ister ulusal yemeklerle geleneksel bir şekilde, ister uluslararası yemeklerle yenilikçi bir şekilde olsun, hayatın bize sunduğu bir zevktir. Ancak konu yemek yapımına gelince tartışma yaratıldı ve Hangisi daha iyi elektrikli düdüklü tencere veya yavaş pişirici?
Her iki cihaz da sağlıklı yiyecekler pişirmek için kullanılır ancak her birinin kendine özgü işlevleri ve özellikleri vardır. Elektrikli düdüklü tencere ile yavaş pişirici arasında hangisinin daha iyi olduğunu bilmek için bilmeniz gereken bir dizi husus hazırladık.
Yavaş pişirici nedir?
Yavaş pişirici veya İngilizce'de "yavaş pişirici", kullanılan bir cihazdır. pişirmek Sabit sıcaklıkta sağlıklı yiyecekler. Ayrıca, pişirme süresi diğer yöntemlere göre çok daha uzundurancak sıcaklık hiçbir zaman 90 veya 100 santigrat dereceyi aşmaz.
Çiğnenirken çok yumuşak olmaları için yüksek sıcaklık gerektiren ince etler gibi, saatlerce pişmesi gereken yemeklerin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır. En dikkat çekici özelliklerinden biri de başka bir aktivite yaparken de kullanılabilmesi ve yemek tamamen pişene kadar durmamasıdır.
Tasarım açısından yavaş pişiriciler farklı model ve kapasitelerde gelir. Bir parça tavuktan birkaç et filetosuna kadar her şeyi yerleştirebilirsiniz. Ayrıca lezzetin bozulmaması için sıcaklık gerektiren daha ayrıntılı yemekler hazırlamak için de kullanılır.
Yavaş pişirici nasıl çalışır?
Yavaş pişirici her türlü yemek tarifini hazırlamak için mükemmeldir. Çalışması, ısıyı hapsederek içeride sabit bir sıcaklığın korunmasına dayanmaktadır. Ayrıca, yemeğin her yerinde eşit şekilde pişmesi için onu yeniden dolaştırır.
Elektrik akımıyla çalıştıkları için ocak üzerine konulmalarına gerek yoktur. Sadece düz bir yüzeye yerleştirmeniz ve pişirme süresini ayarlamanız yeterlidir. Ayrıca bu cihazlar iki tür sıcaklığa uyum sağlar: düşük ve yüksek; Yanlarında "sıcak" adı verilen, pişmeyen ancak tencerenin içindeki yemeği sıcak tutan bir seçenek var.
Yavaş bir tencerede ne pişirebilirsiniz?
Yavaş bir tencereyle her türlü sağlıklı yemeği pişirebilir ve beslenmenizi iyileştirebilirsiniz. Aşağıda size birkaç tane bırakıyoruz yemek tarifleri et, kümes hayvanları, balık, sebze, sebze ve daha fazlasına dayalı.
Fabada
Asturias bölgesinin geleneksel baklagillerinden oluşan Fabáceos ailesine ait bir yemektir. Bu taneler çok iri, beyaz, basık şekilli ve uzundur. Dokusu unludur ve hazırlanması 7 saate kadar pişirme gerektirir. İçerikler:
- 500 gram Fabes
- Asturya chorizo (dilimler halinde doğranmış)
- Asturya kan sosisi (dilimler halinde doğranmış)
- domuz pastırması
- safran
- Defne yaprakları
- su
- Tatmak için biber ve tuz.
Bu yemek tarifi için yavaş pişiriciye 500 gram Fabes koymalısınız. Bu taneler bir gece önceden suda bekletilmeli ve tencereye konulmadan önce iyice yıkanmalıdır. 7 saat boyunca düşük sıcaklıkta programlayın ve yumuşamalarını bekleyin. Geri kalan malzemeler sotelendikten sonra tahıllarla birlikte servis edilir.
Kıyılmış domuz omuzu
Bu tarif için, iyice temizlememiz ve beğeninize göre baharatlamamız gereken bir domuz omuzuna ihtiyacınız var. Bu parçanın manipüle edilinceye kadar düdüklü tencerede eksiksiz olması gerekir. Soğumaya bırakın ve tellerini çözmeye başlayın. 12 saat boyunca düşük sıcaklıkta programlayın ve bittiğinde çıkarın.
Güveç için soğan, biber, esmer şeker, hardal tohumu, sarımsak tozu, barbekü sosu, elma sirkesi ve biraz kola ihtiyacınız var. Tüm bu malzemeleri karıştırın ve tadına başlayıncaya kadar birkaç dakika boyunca parçalanmış domuz etinin üzerine dökün. Pilav ve salata ile servis yapın.
Kırmızı şarapta dana eti güveç
Dana eti yavaş pişirilmesi gereken bir et olduğundan bu tencerenin kullanılması önemlidir. 8 saat düşük sıcaklıkta bekletiyoruz ve yumuşayınca küp şeklinde kesiyoruz. Tatlandırmak için ihtiyacınız olan şeyler: soğan, pırasa, havuç, et suyu küpü, tuz ve karabiber. Sonunda karışımı koyulaştırmak için kırmızı şarap ve biraz mısır nişastası ile azaltıyoruz.
Hazırlamak için tüm sebzeleri soyup yıkayıp küp şeklinde kesiyoruz. Malzemeleri bir saat kadar tencerede dana eti ile birlikte aroması çıkana kadar pişmeye bırakıyoruz. En sonunda güveçte servis ediyoruz.
Kullanımının avantajları:
Yavaş pişirici kullanmak çok sayıda avantaj sunar bu da onu diğer cihazlar arasında çok popüler kılıyor. Bunlardan birine sahip olmanın size gerçekten fayda sağlayıp sağlamadığını bilmek için bilmeniz gereken bir dizi faydayı listeledik:
Ucuz bir cihazdır
Diğer tencere türleri ile karşılaştırıldığında bu cihazın fiyatı oldukça uygundur. Fiyatı 30 ila 180 euro arasında değişiyor.ancak kaliteyle olan ilişkisi çok şaşırtıcı. Ayrıca ebat, hacim, marka, model ve özelliklerine göre fiyat değişmektedir.
Gıda daha sağlıklı
Yemek tarifleri yavaş pişiricide hazırlandığında yemek daha sağlıklı olur. Düşük sıcaklıkta daha uzun süre pişirmek, yiyeceğin besin değerlerini ve doğal özelliklerini bozulmadan korumasını sağlar. Ayrıca dokuyu ve sululuğu koruyarak yemekleri daha lezzetli hale getirirler.
Kullanımı kolaydır
Yavaş pişiricilerin kullanımı çok kolaydır iki sıcaklık sistemi altında çalışmaları sayesinde: düşük ve yüksek. Modele bağlı olarak bir düğme veya dokunmatik ekran aracılığıyla programlanır. İstediğiniz ısı seviyesini ve süreyi seçmeniz yeterli.
Enerji tasarrufu
Bu yavaş pişiriciler elektriklidir ve cihazın fişini prize takarak çalışırlar. Bağlantıda bu kadar çok saat harcadığınızda çok fazla enerji tüketiyor mu? Gerçekte durum böyle değil, üreticileri uzun süre dayanan ancak az enerji tüketen bir pişirme sistemi yaratmışlar. Örneğin, yavaş pişirme, seramik ocaktan 15 ila 20 kat daha az tüketir.
Tek başına çalışıyor
Her ne kadar bir cihazı fişe takılı olmadan bırakmak riskli olsa da, yavaş pişiricide ona göz kulak olmanıza gerek yoktur. Sadece fişini takın, açın, programlayın ve ardından alarmın çalmasını bekleyin. Uyumaya gidebilirsin, evi temizleyin, alışverişe gidin ve diğer aktiviteleri yapın. Eve geldiğinizde yemeğiniz servise veya hazırlanmaya hazır olacak.
Temizlemesi kolay
Bu yavaş pişiriciyi temizleme işlemi son derece basittir. Kapak yıkanabilir, çıkarılabilir haznesi ayrı yıkamak için çıkarılabilir. Ayrıca kokuların, sıçramaların veya dökülmelerin yayılmasını önler, böylece yemek pişirdikten sonra mutfağı temizlemek zorunda kalmazsınız.
Elektrikli düdüklü tencere nedir?
La elektrikli düdüklü tencere modern bir ev aletidir Yiyecekleri pişirmek ve dokusunun çok sıkıştırılmış olmaktan tamamen esnek hale gelmesini sağlamak için kullanılır. Bu, örneğin et veya tavuğun doğranması veya parçalanması işlemini kolaylaştırır. Ayrıca tahılları ve diğer sebzeleri rekor sürede yumuşatmak için mükemmeldir.
Çalıştırmak için bir prize takılır, basınçla kapanan bir kapağı vardır ve dokunmatik ekran kullanılarak programlanır. Buradan pişirme süresini ve sıcaklığını seçmelisiniz. Oldukça hızlı, kullanımı güvenli ve rahattır; Sağlıklı yiyecekler pişirirken zamanı büyük ölçüde hızlandırır.
Elektrikli düdüklü tencere ne işe yarar?
Elektrikli düdüklü tencere teknolojisi sayesinde çok kolay çalışır. Genel olarak tasarımı, Yemekler, pişirme süresi ve sıcaklık için doğrudan seçim sistemi. Örneğin, diğerlerinin yanı sıra pilav yapabilir, balık, et, kümes hayvanları pişirebilir, tatlı veya ekmek yapabilir, fırın fonksiyonunu etkinleştirebilirsiniz.
Bu otomatik programlar mutfakta geçireceğiniz zamanı hızlandırmanıza yardımcı olur ancak bunu manuel olarak yapmak isterseniz bu seçeneklere de sahipsiniz. Bunlardan biri pişirme süresi, sıcaklık ve ısının yoğunluğu ve dağılımıdır. Her şey pişireceğiniz yemeğe ve ne kadar meşgul olabileceğinize bağlı olacaktır.
Elektrikli düdüklü tencerede ne pişirilir?
Düdüklü tencerede kelimenin tam anlamıyla her türlü tarifi pişirebilirsiniz.. Dokusu sert olan ve çok pişirilmesi gereken yiyecekler. Ancak çok hızlı olması süreci hızlandırır ve çok sert etleri yalnızca 30 veya 40 dakikada tamamen yumuşak bırakır.
Bu tencerelerde kıyma, güveç, buharda pişirebilir, yiyecekleri soteleyebilir, tahıl, fasulye pişirebilir, et suyu veya çorba yapabilir, sos hazırlayabilir ve daha fazlasını yapabilirsiniz. Her şey tek bir cihazda, daha kısa sürede ve fazla çaba harcamadan. Kullanımı oldukça rahattır ve size aşağıda öğreneceğimiz harika avantajlar sunar.
Elektrikli düdüklü tencerenin avantajları:
Elektrikli düdüklü tencere, gerçekten evde olmasını isteyip istemediğinizi bilmeniz gereken avantajlar sunar. Faydaları geniştir ancak ihtiyaçlarınıza uyup uymadıklarını anlamak önemlidir. Gelin bunların ne olduğunu ve daha iyi yemek pişirmemize nasıl yardımcı olabileceklerini öğrenelim:
Çabuk pişiyorlar
Yavaş pişiricilerden farklı olarak bunlar düdüklü tencereler daha hızlıdır. 30 dakikadan daha kısa bir sürede en sert fasulyeleri baharatlamak ve baharatlamak için tamamen hazır hale getirebilirsiniz. Zamandan büyük oranda tasarruf edersiniz ve hızlı yemek pişirmesi gereken kişiler için mükemmeldir.
Enerji tasarrufu sağlıyorlar
Elektrikli düdüklü tencereler enerji tasarrufu sağlar ve yüksek verimlidir. Onun tüketim gelenekselden %70'e kadar daha azdır. Hızlı yemek pişirmek için mükemmeldirler ve elektrik faturası geldiğinde cebinizi etkilemezler.
Sağlıklı yiyecekler pişirin
En iyi yemek tariflerinizi hazırlayabilir ve yiyeceklerin içindeki besin değerlerinin bozulmadan kalacağından emin olabilirsiniz. Yiyecekleri buharda pişirmekten veya kaynatmaktan çok daha iyidir. Bu, ne olursa olsun tüm yemeklerin size sağlıklı beslenme sağlamasına yardımcı olur.
Tatları daha iyi konsantre eder
Bir yemeği doğrudan tencerede pişirebilir ve tüm malzemeleri dahil edebilirsiniz. Bu yemeğin lezzetini ve sululuğunu koruyacaktır mümkün olan en kısa sürede. Bunu, herhangi bir şeyin dışarı çıkmasını önleyen ve tüm lezzetin içeride yoğunlaşmasını sağlayan hava geçirmez kapağı sayesinde sağlar.
Onlar güvende
Gazlı düdüklü tencereler oldukça eski olup, kullanmayı bilmeyenler için birçok kazaya sebep olmuştur. Elektrikli düdüklü tencereler güvenlidir ve bunları herkes kullanabilir. Kapağın düzgün kapatılıp kapatılmadığını, yemeğin hazır olup olmadığını, kalan süreyi ve diğer önlemleri gösteren birçok güvenlik sistemi bulunmaktadır.
Elektrikli düdüklü tencere ile yavaş pişirici arasındaki farklar:
Bu harika giriş ve tartışma ile Hangisi daha iyi elektrikli düdüklü tencere veya yavaş pişirici? Vurgulanması gereken birkaç farklılığımız var. Bunlardan biri ve şüphesiz en dikkate değer olanı, her birinin pişirilmesi için gereken süredir.
Yavaş pişirici, ısıyı yoğunlaştıran küçük bir fırın gibi çalışır ve zaman alan yemekler için idealdir. Elektrikli düdüklü tencereler sağlıklı yiyecekleri daha kısa sürede pişirmenizi sağlar. Son dakika yemeklerini hazırlamak için bile mükemmeldirler.
Enerji tüketimi açısından her ikisi de verimlidir ancak yavaş pişirici daha az enerji tüketme eğilimindedir. Ancak bu faktör büyük ölçüde saksıların marka ve modeline bağlıdır ancak gerçek şu ki ikisi arasında çok fazla fark yoktur.
İşlem yavaş pişiriciye göre daha pratiktir.yalnızca üç işlevi olduğu düşünülürse. Düdüklü tencere, her biri her türlü yemeği uygun şekilde hazırlamak için kullanılan daha fazla işlev, düğme ve bileşen sunar.
Son olarak fiyat, vurgulamamız gereken bir farktır. Yavaş pişirici genellikle daha ucuzdur ve modelleri arasında en yüksek fiyatı 200 Euro civarındadır. Düdüklü tencerenin üst modelinin fiyatı 400 Euro'ya kadar çıkabiliyor.
Yavaş pişirici ile elektrikli düdüklü tencere arasında seçim yapmak zor olabilir. Bu kararı en iyi şekilde basitleştirmek için seçiminizi ihtiyacınıza göre yapın. Ayrıca bütçeniz ve ne hazırlamak istediğiniz. Bize söyleyin, yavaş pişirici veya elektrikli düdüklü tencere ekibinde misiniz?